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幻のべびーほっぺをご紹介します!

2016年3月8日 火曜日

 

諏訪圏工業メッセでは1,000名以上に試食していただき大好評だったびーほっぺを     

ご紹介します!

図1皮がないと思うくらい薄く            

綺麗な緋色で輝きがあり                 

見た目はサクランボのようです              

そして、糖度が8度以上あるので             

とてもトマトとは思えない          

フルーティーな甘みがあります

   

図1 

    

 

 

 

手にした時の触感と

口にした時の不思議な食感を

ぜひ一度味わってみてください!!

 

 

 

 

 

このまま食べて、不思議な食感に驚かれたら、

今度は一工夫して更なる驚きを味わってください♪

 

20140613_163158_mh1402893189580先ずは、デザートに変身

ショートケーキといえばイチゴ、

でも、たまにはちょっと変わった

ショートケーキ

トマトのショートケーキを食べて

みませんか?

べびーほっぺのフルーティーな甘みと甘さ控えめのふんわりした生地と

絶妙な組み合わせ、口に入れる瞬間にべびーほっぺの甘い香りが広げ

て、思わず笑顔に!!

 

 

次は、特に女性に大好評のべびーほっぺの天婦羅です。

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 トマトの皮がとても薄いので

口に入れた瞬間に

じゅわっとフルーティな甘みが

口の中に広がります。

いままで味わったことのない    

                           美味しさにびっくり!!

 

 そして、♪トマト&大根の軍艦もおすすめ♪

今までのトマトは、湯むきをしないと20140522_192124

最後に皮だけ残ってしまいました。

でも、べびーほっぺは皮が残りません。

べびーほっぺの皮の薄さと

食感の柔らかさ

そして、あのフルーテイな甘みを

  存分に味わうことが出来る一品です。

    くせになる事、間違いなし♪

 

 

* 「べびーほっぺの天婦羅」と「トマト&大根の軍艦」は、諏訪市大手町にある「松冨士」

  さんでわうことができます(要予約)。

  「トマトのショートケーキ」は残念ながら購入不可能です。ケーキ作りが得意な方、

  ぜひ挑戦 てみてください

*追伸:一番簡単で美味しいデザート・・・ヨーグルトにべびーほっぺを沢山入れて食べて

     みてください。お薦めです!!

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